گرانروی

گِرانرَوی ، ویسکوزیته، یا لزجت عبارت است از مقاومت یک مایع در برابر اعمال تنش برشی. در یک سیال جاری (در حال حرکت)، که لایه‌های مختلف آن نسبت به یکدیگر جابجا می‌شوند، به‌مقدار مقاومت لایه‌های سیال در برابر لغزش روی هم گرانروی سیال می‌گویند. هرچه گرانروی مایعی بیشتر باشد، برای ایجاد تغییر شکل یکسان، به تنش برشی بیشتری نیاز است. به‌عنوان مثال گرانروی عسل از گرانروی شیر بسیار بیشتر است.

با افزایش دما لزجت سیالات مایع کاهش می یابدولی در گازها، قضیه برعکس است، البته درصد تغییرات آن برای سیالات مختلف متفاوت است.

===== گرانروی ایستایی =====

== یکاها ==

* پواز: ‫واحد اندازه‌گیری گرانروی در دستگاه cgs
* پوازی
* استوکس

== مقادیر ==

=== گازها ===

همچنین بنگرید .

=== مایع‌ها ===

===گرانروی آب===

مایعات دیگر در دمای ۲۵ درجه سلسیوس

== پانوشته‌ها ==

== جستارهای وابسته ==

* مکانیک سیالات
* رئولوژی
* پدیده کی

== منابع ==

* Lamb, Sir Horace, Hydrodynamics, 6th ed., Dover Publications, Inc., New York, ۱۹۴۵. ISBN:0-486-60256-7{پایان چپ‌چین}

== پیوند به بیرون ==

درج دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *