فهرست اصطلاحات آشپزی

فهرستی از اصطلاحات، واژگان و نام‌های مربوط به هنر آشپزی:

== مربوط به آشپزی ==

* آشپزخانه

== ابزارها و وسائل آشپزی ==

* فهرست لوازم آشپزی
* کباب‌پز
* اون (فر)

== انواع غذا و روشهای آماده‌سازی ==

* پلو
* چلو
* دم‌کردن
* کته
* خورشت
* قیمه
* قرمه

== افزودنی‌ها ==

* چاشنی
* ادویه
* سس
* سبزی آش
* سبزی خوردن
* سبزیجات معطر

== بخش‌های یک وعدهٔ غذایی (معمولاً) رسمی ==

* پیش‌غذا
* غذای اصلی
* دسر

== خوراکی‌های همراه غذا ==

* ترشی
* شور
* لیته
* زیتون پرورده
* نوشیدنی‌ها

== کیک، شیرینی و کلوچه ==

* تارت
* مافین
* کیک
* پای
* کلوچه
* بیسکوئیت
* گاتا

== جستارهای وابسته ==

* فهرست غذاها
* مجله هنر آشپزی

درج دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.