زبره

زبره (به کسر زال و ر) صفتی است که برای موادی مانند آرد، بتن، گچ، سنگ، سنگ آهن غیره بکار می‌رود و معنی آن اینست که در آن حالت در ساخت آن مواد دانه‌های درشت و زبر بکار رفته است یا آن مواد هنوز بطور کامل ساییده و آرد نشده اند. در علوم غذایی به غله‌هایی که ساییده شده‌اند و دانه‌هایشان هنوز از آرد درشت‌تر است زبره (Meal) گفته می‌شود. در مورد سنگ‌های معدنی به خاک سنگ آن مواد که هنوز کاملآ خرد و آرد نشده‌اند حالت زبره گفته می‌شود. در معماری به سطوح زبر و صیقل‌نیافته، زبره گفته می‌شود.

ترکیبات رایج با واژه زبره عبارت‌اند از:

* زبره‌سنگ
* زبره‌آرد
* زبره‌پاشی
* زبره‌کاری
* زبره‌تراشی
* گونه‌ای از مارچوبه به نام مارچوبه زبره وجود دارد که به آن در فارسی شبیدی هم گفته می‌شود.
* گردی زبره نام یک گونه گُل است.

واژه متصاد با زبره، واژه نرمه است.

درج دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.